Pasta con il macco di fave – Ricetta semplice
La pasta con il macco di fave siciliano è un piatto antico e radicato nella tradizione culinaria della Sicilia, e…
Tag primi piatti
Lista Pasta italiana al 100%, coltivata e prodotta in Italia
Abbiamo visto di recente un articolo riguardo la Barilla che, ad oggi, distribuisce la sua “pasta classica” al 100% prodotta…
Lista – Quanti e quali tipi di pasta esistono in italia
Quanto è buona la pasta? Credo sia una delle migliori invenzioni realizzate dall’uomo e, da bravo italiano, oggi andremo a…
Ricetta Pasta Salmone e broccoli
Ricetta Pasta salmone e broccoli è un primo piatto gustoso e leggero, semplice e veloce, una ricetta da preparare in pochi minuti con ingredienti facili da reperire. Un connubio tra mare e terra che renderà il vostro piatto davvero delizioso. Vediamo adesso gli ingredienti per la ricetta di pasta salmone e broccoli. Ingredienti per circa 6 persone: 600 g di broccoli 100 g di filetto di salmone 1 scalogno 1 cucchiaio di succo di limone Olio di oliva Sale Pepe Peperoncino a scelta Preparazione Ricetta Pasta salmone e broccoli Tagliare a pezzettini il salmone e bagnarlo con il succo di limone. Il salmone potete decidere di metterlo nella pasta sia scottato in padella che a crudo. Pulire i broccoli e lavarli, tagliarli a pezzettini. Cuocerli in un cestello per la cottura a vapore. Scolarli al dente. Mettere i broccoli appena scottati in una padella insieme allo scalogno tritato, ad un bicchiere di acqua, ad un filo d’olio e ad un pizzico di sale, fare insaporire per qualche minuto a fiamma media mescolando di tanto in tanto. Unire i broccoli al salmone e condite la vostra pasta nella padella, farla saltare qualche minuto e aggiungere il pepe. Servite la vostra pasta bene calda. Buon Appetito! Hai qualche variante da consigliare sulla ricetta Pasta Salmone e broccoli? Lascia un commento.